А что за форма для выкладки  салата? Покажи!

а еще пирог лимонный сделаю, очень мне нравится он и главное мне одной

Очень хорошая тема!

Сама посматриваю в кулинарные блоки и сайты. Но пока ничего "эдакого" не приглянулось.

Недавно купила просто на ужин скумбрию горячего копчения. И вспомнила вкусный салат, который мне очень нравился в кафе "Телега". Давно не видела эти кафе, а вот салат запомнился. Картошка, соленые огурчики, горошек и рыба горячего копчения, возможно, что как раз таки именно скумбрия и была. Очень уж похож вкус. Ну и майонез, конечно. И зелень. Не уверена, полный ли состав привела. Может быть, что-то там еще было. А может только эти четыре компонента. Но это был мой любимый салат у них.
Вот думаю вместо селедки под шубой сделать такой.

Еще встречался мне такой интересный рулетик закусочный. Тонкая пластинка ветчины, начинка - творожный сыр с чесноком и зеленью. Скручено в рулетик и нарезано по размеру "на один укус" на шпажку с помидоркой черри.

"
Lukaa

Лимонный пирог

    Почти год назад при переезде с дачи в Москву где-то посеяла блендер, найти не могли, а новый покупать было лень. А тут вдруг на днях я его случайно нашла! Сразу стала вспоминать, что же я такого хотела сделать, но не делала весь этот год из-за отсутствия блендера, и вспомнила про любимый лимонный пирог. Делюсь
    Тесто: 2/3 пачки сливочного масла, 2 столовых ложки сметаны, две щепотки соды, 1 стакан муки.
    Начинка: 2 лимона проблендерить со шкуркой (я режу кружочками предварительно, чтобы вытащить косточки) и с 1 стаканом сахара.
    Тесто разделить на две части, выложить в форму, вылить сверху начинку, накрыть второй половинкой теста, потыкать вилкой, и в духовку на 25-30 минут при 180 градусах.
    Мне очень нравится сочетание несладкого теста с насыщенной по вкусу, но не приторной начинкой. Ну и готовится быстро, легко и просто."

Это я скопировала со старого форум)

Никогда не слышала про шампанское с блестючками) наверное придумали его для фото в инстаграмм) спасибо за наводку. Буду иметь в виду.

На саму ночь я готовлю мало. Мы рано ложимся и рано встаем. Поэтому шампанское, икра, мандарины и оливье
А вот на 1 число -
Точно будет морковный пирог от Энди
Салат с кальмарами
Утка конфи со спаржей для нас, с пюре для детей

Мы работаем до 17, поэтому наверное ничего такого готовить не буду

Ну ещё супер идея- это в лаваш завернуть начинку- яблоки тертые с сахаром, майонезом смазать с натертым сыром, ветчиной и несколькими кусочками помидоров, обжарить на сковородке- улетают со скоростью света

Мы едем в гости на НГ (если посадят в поезд конечно ). Вообще хз что будем делать. Креветки и икру куплю точно, может рыбу еще засолить
А это шампанское блестючее оно вкусное? Пробовал кто? Настораживает цена и надпись винный напиток

Пасибки. Надо купить попробовать

Этот мужик похоже чертов гений))
Надо тоже попробовать!

Нам на днях привезут парного гуся и половину свиньи. Скорее всего заморозим и будем запекать на новый год. Мы уезжаем обычно за город, в дом свекров. Но празднуем теперь по-немецки. Ужин в обычное для него время, а не в полночь, а в полночь уже просто фрукты/орехи/сладости/чай/вино. Встретить и спать пойти Утром-то дети все равно поднимут рано, им не важно, что родители пили и ели до 5 утра....